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        臨期食品有哪些多元化銷售渠道

        • 2020-09-05 08:05:41
        • 小編:柚子
        • 閱讀(2953)
        • 來源:食品代理網

        如今很多食品經銷商都在關注新品和爆款,但是少有人會關注到那些即將臨期的食品。面對這樣一個被忽視卻有著百億規模的零售市場,經銷商該如何更好地入局臨期食品市場,并且做好多元化的銷售呢?

        臨期商品

        老小區渠道。優先推薦去老小區,這種小區入住率比較高,可能還是學區房,住戶可能沒有房貸壓力,而且還有許多退休的老年人,所以他們有足夠的消費能力。如果在小區門口或者進小區內擺攤的話,一般需要提前和物業溝通好,場地費也就幾百塊錢而已。

        學校渠道。學校建議去高中、中專以及大學附近的美食街或者門口,人流量比較大,當然如果能有機會在大學里面擺攤會更好。很多時候,甚至是不需要擺攤費的,去大學的夜市攤,一般適合從下午的四五點開始,可以經營到晚上八九點鐘。

        農貿市場渠道。農貿市場的人流量很穩定,而且大部分都是家庭主婦、老年人,所以他們也是為了圖便宜。就算是收費,一般場地費在150~300元,但一天的營業額也有1000~3000元 。時間上一般就是上午7∶00~11∶00,算是營業高峰期。

        步行街、商場渠道。選擇這些地方要類似做成展銷會形式,一般也能增強彼此之間的信任。如果人流量比較大的話,一般一天銷售1~2萬元比較輕松。一些大城市下面的工業鎮附近有步行街,還有三四五線的縣市,晚上和周末人 流量特別集中。

        微信群渠道。除了線下渠道,還有人在淘寶上專門賣臨期食品,尤其是微信群的團購等形式。這個分為兩種類型:一種是不分地域的微信群,還有一種是小區的微信群。比如有的小區,就 經常看到團長在群內做臨期商品的團購,比如牛奶、酸奶、方便面等食品。

        相較于普通產品來說,臨期食品的銷售渠道更加多元化。而且臨期產品本質上屬于清庫存的一類,所以這是剛需,同時也是大市場。

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