臨期食品有哪些多元化銷售渠道

如今很多食品經銷商都在關注新品和爆款，但是少有人會關注到那些即將臨期的食品。面對這樣一個被忽視卻有著百億規模的零售市場，經銷商該如何更好地入局臨期食品市場，并且做好多元化的銷售呢?

老小區渠道。優先推薦去老小區，這種小區入住率比較高，可能還是學區房，住戶可能沒有房貸壓力，而且還有許多退休的老年人，所以他們有足夠的消費能力。如果在小區門口或者進小區內擺攤的話，一般需要提前和物業溝通好，場地費也就幾百塊錢而已。

學校渠道。學校建議去高中、中專以及大學附近的美食街或者門口，人流量比較大，當然如果能有機會在大學里面擺攤會更好。很多時候，甚至是不需要擺攤費的，去大學的夜市攤，一般適合從下午的四五點開始，可以經營到晚上八九點鐘。

農貿市場渠道。農貿市場的人流量很穩定，而且大部分都是家庭主婦、老年人，所以他們也是為了圖便宜。就算是收費，一般場地費在150~300元，但一天的營業額也有1000~3000元 。時間上一般就是上午7∶00~11∶00，算是營業高峰期。

步行街、商場渠道。選擇這些地方要類似做成展銷會形式，一般也能增強彼此之間的信任。如果人流量比較大的話，一般一天銷售1~2萬元比較輕松。一些大城市下面的工業鎮附近有步行街，還有三四五線的縣市，晚上和周末人 流量特別集中。

微信群渠道。除了線下渠道，還有人在淘寶上專門賣臨期食品，尤其是微信群的團購等形式。這個分為兩種類型：一種是不分地域的微信群，還有一種是小區的微信群。比如有的小區，就 經常看到團長在群內做臨期商品的團購，比如牛奶、酸奶、方便面等食品。

相較于普通產品來說，臨期食品的銷售渠道更加多元化。而且臨期產品本質上屬于清庫存的一類，所以這是剛需，同時也是大市場。