從2017年“植物的突破”,到2019年“植物王國”,再到2020年“植物基革命”,植物基堪稱近年來世界食品飲料行業的熱門風口。尼爾森報告顯示,在去年植物基食品銷售額超過33億美元的基礎上,2020年這一數字將有望突破50億大關。
在國內,作為植物營養品牌,植選基于對國際食品發展形式調研論證,以及對國內行業風向的洞察判斷,率先實現了對植物奶品類的強勢占位。進入2020年來,其發展勢頭更是非常迅猛,從多個維度重新定義了植物奶。
兩大植物基品牌聯合,倡導可持續性的營養新選擇
乘風破浪的植選又有大動作,重磅推出了新品玫瑰燕麥植物奶,從今天開始陸續在伊利天貓旗艦店、盒馬鮮生門店和蘇果便利店鋪貨,無加入蔗糖的健康營養、天然真實玫瑰濃縮液搭配陽光燕麥等賣點給人留下深刻印象,同時對女性消費者在口感和口味上具備更強的吸引力。
在新品上市的同時,植選選擇與中國先鋒植物肉品牌星期零聯手合作,推出了一款中秋禮盒。眾所周知,星期零致力于在不改變大眾飲食習慣的基礎下,提倡植物基飲食,將科研結合料理,讓植物肉成為餐桌上的第三選擇,以此開展未來可持續的生活方式。這樣的品牌理念,在綠色環保、可持續營養方面與植選高度契合。
鎖定目標人群,多措并舉打出營銷組合拳
受傳統素食文化影響,中國在植物類食品領域有著悠久的歷史。同時,中國的年輕一代對飲食健康與環保問題愈發重視;植物基食品自帶“前沿健康”、“時尚先鋒”等標簽,也符合他們的審美需求——這些都是植物基食品在中國發展的有利條件。
推進“植物基戰略”,未來還有更大驚喜
事實上,對此植選有著更清晰的認知,開啟了更具戰略前瞻的布局。在產品升級這一維度,過去兩年植選就以肉眼可見的速度蝶變升級,不斷擴充產品線、豐富產品口味、拓展品類外延。以此次的玫瑰燕麥新品為例,植選在更細分的領域(適合贈送少女)、更個性的口感(從口味上豐富sku)、更多元的消費場景(適合運動、早餐、健身、閱讀)等方面,都進行了有益嘗試。
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